Лотосы
Добавлено: 28 окт 2009, 11:05
Блюда королевской кухни с лотосом:
viewtopic.php?p=50184#p50184
Чай с лотосом:
http://www.nhat-nam.ru/tea2.html
Лотос в Ханое
«В пруду нет ничего красивее лотоса...». Несмотря на то, что в природе лотос растет в трясинах, вьетнамцы считают его одним из самых благородных цветков, символом своего народа. Никто не может точно сказать, когда лотос стал широко распространяться по всему Вьетнаму. В Ханое, в частности, растут ценные сорта лотоса, в особенности в районе Западного озера. Лотос является отличным лекарством, он делает чай полезным напитком, приносящим пользу здоровью. Чай с ароматом лотоса считают началом здорового образа жизни и началом тонкой благородной красоты.
Сбор аромата лотоса является тончайшим искусством, и, возможно, на свете нет более романтичного, более тонкого дела, чем «охота» за лотосовым ароматом. Ранним утром, когда солнечные лучи только появляются на небе, и ночные росинки еще не успели сойти с листьев, уже начинается сбор цветков лотоса.
Цветы ранним утром собраны, и сразу приступают к процессу отделения пестиков вместе с ярко-желтыми тычиночными нитями и с белыми пыльниками в конце каждой нити. Эти пыльники бело-молочного цвета являются частью цветка, где хранится изысканный, чарующий аромат лотоса. Пыльники бережно отделяют от пестика, аккуратно держа в руках, как всё то, что является самым дорогим в природе. Трудно найти более чарующий аромат, чем аромат лотоса, источаемый его пыльниками. Его употребляют не только в производстве особо дорогих духов, но и в приготовлении чая, создавая ценный напиток, имеющий особое духовное значение.
Существуют многие древние секретные рецепты красоты и здоровья, связанные с лотосом. В прошлые времена в императорском дворце Дайвьета любовницы императора часто использовали при купании воду, собранную утром из росинок, которые образовывались на поверхности листьев лотоса. Аромат лотоса не только создает таинственную заманчивость, но и оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, создает настроение спокойствия. По словам лекарей, успокаивающее влияние от цветков лотоса лучше всего дает настойка из сушеных почек – это крохотные зеленые початки, лежащие внутри зерен.
Ни какими словами нельзя в полной мере описать кристальную красоту и удивительную привлекательность цветка лотоса. Вьетнамцы, проживающие в любой точке земного шара, видя лотос, сразу вспоминают свою родную землю, и в памяти оживает образ Родины. Лотос стал культурным символом, символом души и характера вьетнамского народа.
viewtopic.php?p=50184#p50184
Чай с лотосом:
http://www.nhat-nam.ru/tea2.html
Лотос в Ханое
«В пруду нет ничего красивее лотоса...». Несмотря на то, что в природе лотос растет в трясинах, вьетнамцы считают его одним из самых благородных цветков, символом своего народа. Никто не может точно сказать, когда лотос стал широко распространяться по всему Вьетнаму. В Ханое, в частности, растут ценные сорта лотоса, в особенности в районе Западного озера. Лотос является отличным лекарством, он делает чай полезным напитком, приносящим пользу здоровью. Чай с ароматом лотоса считают началом здорового образа жизни и началом тонкой благородной красоты.
Сбор аромата лотоса является тончайшим искусством, и, возможно, на свете нет более романтичного, более тонкого дела, чем «охота» за лотосовым ароматом. Ранним утром, когда солнечные лучи только появляются на небе, и ночные росинки еще не успели сойти с листьев, уже начинается сбор цветков лотоса.
Цветы ранним утром собраны, и сразу приступают к процессу отделения пестиков вместе с ярко-желтыми тычиночными нитями и с белыми пыльниками в конце каждой нити. Эти пыльники бело-молочного цвета являются частью цветка, где хранится изысканный, чарующий аромат лотоса. Пыльники бережно отделяют от пестика, аккуратно держа в руках, как всё то, что является самым дорогим в природе. Трудно найти более чарующий аромат, чем аромат лотоса, источаемый его пыльниками. Его употребляют не только в производстве особо дорогих духов, но и в приготовлении чая, создавая ценный напиток, имеющий особое духовное значение.
Существуют многие древние секретные рецепты красоты и здоровья, связанные с лотосом. В прошлые времена в императорском дворце Дайвьета любовницы императора часто использовали при купании воду, собранную утром из росинок, которые образовывались на поверхности листьев лотоса. Аромат лотоса не только создает таинственную заманчивость, но и оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, создает настроение спокойствия. По словам лекарей, успокаивающее влияние от цветков лотоса лучше всего дает настойка из сушеных почек – это крохотные зеленые початки, лежащие внутри зерен.
Ни какими словами нельзя в полной мере описать кристальную красоту и удивительную привлекательность цветка лотоса. Вьетнамцы, проживающие в любой точке земного шара, видя лотос, сразу вспоминают свою родную землю, и в памяти оживает образ Родины. Лотос стал культурным символом, символом души и характера вьетнамского народа.
